- Published on
Modul ini menjelaskan siklus nitrogen sebagai pusat keberhasilan budidaya lele air dangkal. Pakan menjadi sumber nitrogen utama; protein yang efisien berubah menjadi daging, sedangkan sisanya menjadi amonia, nitrit, nitrat, endapan, dan kebutuhan oksigen mikroba. Kolam diameter 80cm tinggi air 50cm hanya berisi sekitar 251 liter, sehingga beban pakan, FCR, biomassa, dan padat tebar harus dihitung hati-hati. Target 50kg termasuk ekstrem tanpa aerasi dan kontrol ketat. Probiotik membantu sesuai fungsi, tetapi tidak menggantikan manajemen pakan, oksigen, endapan, uji amonia, nitrit, nitrat, serta pencatatan lapangan. Keputusan budidaya harus berbasis data. Tujuannya panen stabil, FCR rendah, mortalitas kecil, biaya terkendali, sistem berulang aman.